夫は牡蠣が好きだ
毎年今頃は炭火で焼く牡蠣のフルコースをよく食べに行った
でも昨年は行けず、今年もコロナの影響で行く予定もない

それならと牡蠣ごはんに挑戦

お米２合
牡蠣は一度煮て、炊き上がりに炊飯器に戻す
牡蠣がもう少し多いほうがよかったかな
合わせたのは鶏団子鍋

最近は新しいメニューに挑戦することはあまりない
ネットで検索して作ったけど
割と簡単にできておいしかった
この冬はまた食卓に登場しそう！